仕事内容
- 日本料理の仕込み・調理・盛り付け
- 食材の仕入れおよび在庫管理
- 厨房内の衛生管理
- 季節に応じたメニューおよび新商品の開発
- 原価・品質管理
- 厨房業務全般および店舗運営に付随する業務
RECRUIT
日本料理人（調理スタッフ）
日本料理の調理業務全般と、季節に応じたメニュー・新商品の開発を担う料理人を募集します。
雇用形態正社員・契約社員
給与月給400,000円～
募集人数1名
勤務地浅草橋
応募資格
- 日本料理の実務経験10年以上
- 厨房業務全般に対応できる方
- 衛生管理および食材管理に責任を持って取り組める方
- メニュー開発に意欲のある方
- チームワークを大切にできる方
勤務時間
- 11:00～14:00
- 17:00～22:00
- 休憩 14:00～17:00（実働8時間）
原則として時間外労働はありません。時間外労働が発生した場合は、法定どおり別途支給します。
休日・休暇
- 完全週休2日制
- 毎週日曜日
- その他、シフトによる週1日
- 年次有給休暇（法令どおり）
給与・試用期間
- 給与
- 月給400,000円～
経験・能力を考慮のうえ決定します。固定残業代は含みません。 - 試用期間
- 3か月（期間中の給与・労働条件は本採用時と同条件）
待遇・福利厚生
- 健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険
- 交通費支給（当社規定による）
- 皆勤手当・能力手当・業績手当
- 昇給制度あり（能力・勤務実績・会社業績による）
- 年次有給休暇（法令どおり）
勤務地
〒111-0053東京都台東区浅草橋1-26-1 YMKビル B1階
APPLICATION
応募方法
履歴書と職務経歴書を添付し、希望職種、氏名、電話番号、連絡可能な時間帯、勤務開始可能日をご記載のうえ、メールでご応募ください。
メールで応募するhippo.keiri@gmail.com
応募書類および個人情報は採用選考の目的にのみ使用し、適切に管理します。
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